Panaderos de Zacatlán comienzan con la venta de la tradicional Rosca de Reyes, la cual se ofrece desde el 02 hasta el 15 de enero anualmente.
Para este 2023, el tradicional pan que se consume en Día de Reyes tuvo un incremento sustancial, ya que la materia prima de la panificación subió considerablemente.
Rene Hernández Martínez, dueño de una panadería conocida en Zacatlán, señaló que los pecios oscilan entre los 200 hasta 500 pesos y que en general todo el pan se verá afectado en el alza de precios.
Los rellenos varían desde la nuez de macadamia y pétalos de rosa, pistache, piñón con durazno, avellana, queso con zarzamora y nata, aunque en la mayoría de las panaderías se ofrece al público la tradicional rellena de queso, ya que el municipio es conocido por su tradicional pan de queso.
