POR DANIEL OSORIO
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y el Senasica confirmaron un brote de influenza aviar de alta patogenicidad H5N1 en una granja comercial de huevo para plato en el municipio de Umán, Yucatán, lo que representa el primer caso registrado en aves de corral en México en más de dos años.
La alerta se activó tras reportarse la muerte inusual de 862 aves en la unidad de producción. Tras obtener muestras positivas al subtipo H5 en los laboratorios de Mérida, las autoridades enviaron el material genético al laboratorio de nivel 3 en la Ciudad de México para su aislamiento y secuenciación, al tiempo que notificaron formalmente el evento a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
Para frenar la propagación, el gobierno federal impuso una cuarentena definitiva en el inmueble y ordenó el despoblamiento total de la granja, lo que implica el sacrificio sanitario de 225 mil 860 gallinas ponedoras, además de la destrucción de desperdicios, limpieza profunda y el establecimiento de un cerco de vigilancia epidemiológica de 10 kilómetros a la redonda. Las autoridades investigan si aves migratorias en cuerpos de agua cercanos introdujeron el virus.
La Sader precisó que el lote afectado representa apenas el 0.09 % del inventario avícola nacional, por lo que el abasto de huevo y carne de pollo en el país está plenamente garantizado y el consumo de estos alimentos bien cocinados no representa peligro. Asimismo, descartaron casos en humanos, aclarando que el riesgo de contagio para la población general es bajo y solo atañe de forma preventiva a los trabajadores directamente expuestos a las aves infectadas.
